BULGARIA, Festival delle Rose minimo 4

Partenza con volo di linea per Sofia, la capitale Bulgara. Arrivo e trasferimento all’albergo. Sistemazione e pernottamento.

Prima coalzione. Incontro con la guida e tour panoramico della capitale: la Cattedrale Alexander Nevsky, la Chiesa Santa Sofia, la Chiesa Russa di San Nicola, la Rotonda di San Giorgio, il Teatro Nazionale Ivan Vazov, il Palazzo Nazionale della Cultura, la Piazza del Parlamento. Pranzo tradizionale in corso delle visite. Fine visita, rientro in albergo. Tempo a disposizione. Pernottamento.

Prima colazione. Incontro con la guida e giornata dedicata alla visita del Monastero di Rila (X secolo), il più grande e famoso monastero ortodosso della Bulgaria epatrimonio UNESCO. Situato sul Monte omonimo a 1147 m.s.l.m., immerso in una splendida cornice naturale, che visto dall’esterno potrebbe sembrare un’enorme fortezza di pietra, ma appena varcato  l’ingresso ad arco finemente decorato, si rivela il piazzale interno con le balconate del refettorio, le celle monastiche, la torre e la splendida  Chiesa della Natività, la più grande di tutta la Bulgaria, decorata con affreschi ed icone preziosissime. ... Gli affreschi di pregio, l’iconostasi dorata, la splendida vista sulle montagne, fanno del Monastero di Rila il luogo più visitato di tutto il paese. Pranzo tradizionale in corso delle visite. (suggeriamo il gustoso “mekitsi”, la ciambella bulgara, con lo yogurt di bufala) e breve passeggiata nella zona. Proseguimento per la visita della Chiesa di Boyana, dove si trovano degli affreschi del XIII° secolo, da apprezzare le opere dell'arte cristiana orientale. Fine visita, rientro a Sofia. Pernottamento.
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Prima colazione. Partenza per Kazanlak, la terra delle rose. Importata dalla Persia probabilmente dai crociati, la rosa damascena viene qui coltivata per produrre olio di rosa. Le condizioni ambientali particolarmente favorevoli, consentono una produzione eccezionalmente alta, facendo della Bulgaria uno dei tre maggiori produttori di olio di rosa damascena al mondo. Visita del complesso etnografico Damascena –raccogliere le rose direttamente sul campo, provare l’olio delle rose, degustazione di liquore di rose e della marmellata di rose, dimostrazione dell’iter della produzione dell’olio. ... con dimostrazione del processo produttivo dell’olio, raccolta delle rose sul campo, degustazione di liquore di rose e di marmellata di rose. Kazanlak è anche nota come la valle degli antichi tumuli e tombe risalenti al 4° e al 5° secolo a.c. Pranzo tradizionale in corso delle visite. Proseguimento per Plovdiv con una sosta per la visita delle tombe antiche tracie. Pernottamento.
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Prima colazione. Visita giornaliera alla scoperta di Plovdiv, la seconda città più grande del paese e storica capitale della Tracia; situata nel sud della Bulgaria, è annoverata tra le più antiche città europee e secondo alcuni archeologi sarebbe addirittura  la più antica, essendo stata fondata prima del 5000 a.C. Crocevia sulla strada di Costantinopoli, fu oggetto di innumerevoli distruzioni e ricostruzioni e subì domini romani, bizantini, russi e bulgari. Nel XIV secolo iniziò il periodo di dominazione ottomana, che terminò alla fine del XIX° secolo quando Plovdiv entrò a far parte dello stato bulgaro. ... Visita del museo Etnografico e dell’antico teatro romano. Pranzo tradizionale in corso delle visite.  Proseguimento per Bachkovo, per la visita del secondo monastero più grande della Bulgaria. Costruito nel 1083, questo monastero è noto principalmente per l'originale forma architettonica, per i tesori e per  le collezioni di libri che custodisce. Fine visita, rientro a Plovdiv.  Pernottamento.
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Prima colazione. Tempo a disposizione fino al trasferimento all’aeroporto di Sofia per la partenza.